Côté Carte
Petit déjeuner jusqu'à 11h
L’Express
Tartine, beurre & confiture ou Croissant
Jus d’agrumes pressés au choix
(orange, pamplemousse, citron)
Le Frenchy
Boisson chaude au choix
Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion
Croissant
Tartine, beurre & confiture
Jus d’agrumes pressés au choix
(orange, pamplemousse, citron )
Le Sportif
Jus d’agrumes pressés aux choix
( orange, pamplemousse, citron )
Omelette de blancs d’œufs & fines herbes
Fromage Blanc 0% & Muesli Bio aux fruits
Le Gourmand
Boisson chaude au choix
Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion
Jus d’agrumes pressés au choix
(orange, pamplemousse, citron)
Tartine, beurre & confiture ou Croissant
Omelette aux fines herbes
Charcuterie & fromage
Brunch complet de 11H30 à 16H
Dimanche uniquement
Boisson chaude au choix
Hors cappuccino, café viennois et chocolat viennois
Assortiment de douceurs sucrées
Assiette complète
Buns, œuf au plat, galette de pommes de terre et crudités, sauce Hollandaise
Au choix
Poitrine fumée grillée ou Saumon fumé
Corbeille du boulanger
Pain frais, beurre, confiture & Mini- Viennoiseries
Jus d’agrumes pressés au choix
Citron ou orange ou pamplemousse
Nos Planches
Disponible dès 16h seul ou à partager
PLANCHE GOURMANDE DE FROMAGES AFFINES
sélections de fromages affinés
PLANCHE GOURMANDE DE CHARCUTERIE
Grande assiette de charcuterie sélectionnée par nos soins
PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES AFFINES
mixte de fromages affinés et charcuterie
Tapas Saint Chely d.Aubrac
Jambon de pays, Cornichons, Terrine de campagne, Comté, Pavé de Paris et toasts
Tapas Matala - Crête
Sardine à l’huile, Lamelles de thon mariné à l’huile d’olives, Salade de poulpe à l’huile d’olives
Tapas Beyrouth - Liban
Houmous, pain libanais, Falafel, Sauce au yaourt grec, Samoussas de légumes
Tapas Trondelag - Norvège
Saumon Fumé, Pain grillé, Tarama au Wasabi, Rillettes de saumon à l’aneth
Tapas Yokohama - Japon
Tempuras de crevettes, Brochettes Yakitori, Salade Wakami
Entrées
Seul ou à partager
Le picante de poulpe
Guacamole maison,oignion rouges,croutons
La burrata fumée des pouilles
tomates cerises grappe, Perles de balsamique & filet d’huile d’olive
Carpaccio de bar et son sorbet yuzu
Grenade et coriandre fraîche
Ceviche de daurade à la tahitienne,
lait de coco, citron vert, grenade, coriandre fraîche
L’Assiette de légumes antipasti et gressini
Verrine de tarama blanc au wasabi
Tarama crémeux délicatement parfumé au wasabi accompagné de toasts
Cassolette d'escargots de Bourgogne
au beurre d'estragon
Plats du jour
Plats
La Pièce du Boucher
Concassé de poivre noir fumé, oignons frits et ciboulette Garniture au choix
Filet de bar A la plancha
Sauce cocogingembre Garniture au choix
Le Cordon Bleu Maison
Blanc de Poulet, Emmmental, Jambon de Dinde
Le filet de Saumon, sauce chimichurri
Snacké en aller/retour, huile d'olive, piment rouge, ail, coriandre, origan Garniture au choix
Tartare de daurade
Salade mêlées
Tartare de boeuf
L’Assiette Végan
Steak de tofu fumé, riz safrané, poêlée de légumes, petits pois frais, cœur de sucrine à l'huile d'olive
Une Garniture au choix
(garniture additionnel 5€)
Pommes grenailles rôties au thym
Poêlée de légumes
poireaux, chou chinois, carottes, courgettes, pois gourmands, pousses de soja et poivrons
Frites fraiches "MAISON"
Salade de pousses d’épinards à l’huile de noisette
Duo de quinoa
Salades repas
L'Avocado Caesar
Salade Romaine, filet de poulet snacké, copeaux de parmesan, tomates marinées, œuf dur, avocat, oignons frits, poitrine fumée grillée, sauce Caesar
Le "Quinoa Bowl "
Cœur de sucrine, duo de quinoa, sashimi de saumon au sésame, avocat, chou chinois, grenades, concombre, sauce aigre douce
La "Thaî Salade "
Salade mêlées, bœuf Angus mariné, pousses de soja, carottes, concombre, vermicelles de riz, coriandre fraiche et sauce thaïlandaise
La " Détox "
Pousses d'épinards, Saumon snacké au sésame, grenade, concombre, petits pois frais, graines de Chia, tofu fumé, vinaigrette au matcha
Burgers
Servis frites et/ou salade
Le Classique
Bun’s artisanal, viande hachée de bœuf, fromage fondu, salade, tomates marinées, sauce cocktail maison
Le Chicken
Bun’s artisanal, poulet mariné snacké, sauce BBQ, poivrons marinés, oignons frits et salade
Le "Veggie"
Bun’s artisanal, steak de tofu fumé, avocat, salade, tomates marinées, pesto maison
Woks
Assortiment de légumes et nouilles chinoises de blé sautés au Wok avec champignons noirs, poivrons rouges & jaunes, pousses de soja, noix de cajou, oignons frits et coriandre fraiche
Wok de bœuf
Bœuf Angus mariné façon « Tigre qui pleure »
Wok de poulet
Filet de poulet mariné au citron confit
Wok de gambas
Gambas marinées au gingembre
Wok de saumon
saumon mariné au sésame
Wok végétarien
Assortiment de légumes et nouilles sautés
Pasta
La Del Sol
Concassé de tomates, dés de courgettes, pignons de pin, olives noires et roquette
La Gamberi
Gomiti Rigati, Gambas snackées, bisque de homard, cébette
Risotto
Carnaroli
la mamma
Risotto à la crème de champignons, suprême de poulet, pignons de pin, craquant de parmesan.
Al Verdi
Risotto à la crème d'épinards, lanières de courgettes, petits pois frais, asperges vertes, tuile de parmesan
Crostini
Servis frites et/ou salade
Le crostini burrata fumé
Tartine de Pain Carré BIO, roquette, tomates et poivrons marinés, pesto maison et Burrata fumée servi avec frite et salade
Le crostini saumon
Tartine de Pain Carré BIO, saumon fumé, ricotta, avocat, citron vert et grenade, servi avec frite et salade
Fromage & Dessert
Assiette de Cantal Entre Deux et chèvre cendré
Petite salade et toast
Brillat-Savarin à la truffe d’été
Petite salade et toast
Tout Choco-Noisettes
Fondant au chocolat noir, noisettes hachées, sauce chocolat
L'Authentique Tiramisu
biscuits Cuillère
La brioche façon " Pain perdu"
Brioche tiède, caramel laitier, glace vanille
Le café gourmand
assortiments de 4 gourmandises selon l'inspiration du chef
Le thé gourmand
assortiments de 4 gourmandises selon l'inspiration du chefn
La salade de fruits parfumée à la menthe
fraicheur de pommes, poires, ananas, mangues, fruits de la passion, kiwi
Blanc manger et son coulis
Flan au lait de coco, coulis fruits rouges
Glaces BERTHILLON
Découvrez ou re-découvrez les meilleures glaces de Tout Paris
2 boules
3 boules
Glace
Vanille, chocolat noir, caramel beurre salé et moka
Sorbet
Framboise, mangue, citron vert, fraise
Assiette enfant
Jusqu’à 10 ans
Steak haché ou poulet snacké avec frites, pâtes ou légumes
Petite salade avec crudités
1 Boule de glace Berthillon au choix
Boisson chaude au choix
Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion
Côté Vin
Vins rouges
Graves
Le Haras de Croix Noires
Bordeaux
Château du Pin
Bordeaux
Château
Bordeaux
Château du Pin
Bordeaux Haut Médoc
La Villa Dorin
Crozes Hermitage
M. Chapoutier Les Meysonniers
Côtes du Rhône
Domaine Chapoutier
Pic Saint Loup
Domaine Les Mouchières
Morgon
Domaine Jean Pierre Large "Les Delys" 2021
Côtes de Nuits Villages
Domaine Laurent 2018
Mercurey
Domaine de la Monette
Pinot Noir d'Alsace
Domaine Kientz
Brouilly
Crêt des Garanches
Corbières
Domaine de Villemajou
Vin Rouge du moment
Bourgueil, Audebert Père et fils
Vin rouge du moment
Bourgueil, Audebert Père et fils
Cru Bourgeois
Saint-Georges-Saint-Emilion
Château Macquin
Grand Cru
Pessac Léognan
Château Coucheroy 2019
Vins blancs
vin du moment
IGP Cotes de Gascogne
Alain Brumont
Chablis
Domaine Chaude Ecuelle
Chablis 1er cru
Mont mains
Pinot Gris Alsace
Domaine Metzig
Sud Africain
White Canyon 100% Chenin
Chardonnay
Pays d’Oc IGP - Domaine Camas
Quincy
Domaine La clé du Récit
Pouilly fuissé
Domaine Romanin 2020
Jurançon
Les Amours de la Reine
Jurançon
Les Amours de la reine
Vins rosés
Côtes de Provence
Symphonie, Sainte Marguerite
VDP Sainte Béatrice
Cuvée des Princes
Côtes de Provence AOP
Sainte Roseline
Corse
San Muletto
Champagnes
Taittinger Cuvée Prestige
Taittinger Prestige Rosé
Taittinger Comte de Champagne
2011
EPC Blanc de blanc
EPC blanc de noir
Côté Cocktails
Apéritifs
Ricard
Américano Maison
Martini rouge et blanc, Campari, Noilly Prat, Gin
Kir
Mûre, cassis, pêche
Kir Huguette
Au vin rosé
Kir Royal
Vino Frizzante
Lillet Blanc, Rosé ou Rouge
Campari
Cinzano Bianco ou Rosso
Suze
Porto
Bières pressions
Heineken
IPA SESSION Gallia
Légere avec des notes de fruits exotiques et une fraiche amertume typique d'une IPA
Affligem
Blanche Edelweiss
Bière & Cidres bouteilles
Pelfort Brune
Kriek Mort subite
Desperados
Corona
Heineken zéro 0,03%
Sans alcool
Cidre Sassy
Brut ou rosé
Bar à Spritz
12cl
Classique Spritz
Apérol, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Campari Spritz
Campari, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Fiorente sureau Spritz
Fiorente sureau, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Vermouth Spritz
Cinzano blanc ou rouge, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Lillet Spritz
Lillet rouge, rosé ou blanc , Vin Frizzante, Eau Gazeuse
Chambord Spritz
Liqueur de Framboise, Vin Frizzante, Eau Gazeuse
Alcools
Gin
Hendrick’s
Ecosse
La légende de la Rose et du Concombre
Beefeater Pink
Monkey 47
Tequila
Milagro silver
100% Agave (Mexique)
Vodka
Zubrowka Biala
7 fois distillées, l’exception polonaise
Zubrowka Bison grass
À partir de blé d’hiver
Guillotine
Française
Rhum
Havana club 3 ans
Sailor Jerry
Rhum épicé des Iles Vierges
Kraken
Rhum Noir de Trinité et Tobago
Diplomàtico
Blend Vénézuélien
La Mauny 40°
Purement Antillais
Havana club 7 ans
La majesté du savoir faire
Zacapa 23
Accompagnement Long Drink
25cl
Bar à Mojitos
5cl d’alcool
Mojito classique
Mojito fruits rouges
Mojito mangue
Mojito Royal
Cocktails signature
16h16 de la reine
Gin Hendrick’s,lillet rouge,sirop de thé pêche romarin,jus de citron
Moscow mule
Vodka biala,ginger beer,sirop de sucre,jus de citron vert,angosture bitter
Sex on the beach
Vodka biala,liqueur de pêche,liqueur de melon,jus d ananas,jus de cranberry
Red daidai
Rhum sailor Jerry,sucre de canne,jus de citron,tranche de citron vert,sirop d’hibiscus
Viou
Cognac Rémy Martin vsop,liqueur de framboise,ginger beer,sirop d’hibiscus,jus de citron,jus de passion,jus de citron vert
Retba
Gin Hendrick’s ,lillet rouge,sirop d hibiscus,jus de citron vert
Conticcini
Calvados,liqueur de caramel,purée de pomme,jus de citron,jus de pomme
Godmother
Vodka biala,amaretto,sirop d orgeat
Uluru
Whisky Monney ,jus de cranberry,purée de kiwi,jus citron vert et Ginger beer
Tom collins
Gin Hendrick’s,sucre de canne,jus de citron,eau petillante
Long island ice tea
Vodka biala,tequila milagro,gin Hendrick’s,rhum sailor Jerry,Cointreau,jus de citron,coca cola
Mai tai
Rhum sailor Jerry,rhum havana club 3 ans,Cointreau,sirop d orgeat,jus de citron
Mocktails
( cocktail sans Alcool )
Allée des baobas
Jus d’ananas,lait de coco,jus de passion,sirop d’ananas roti
Cristo Redentor
Jus de Passion, Purée de passion, Jus de citron,ginger beer,sirop d’hibiscus
Metayer
Purée d’ananas,jus d’ananas,sirop de cardamome
Tayac
Sirop d’orgeat,purée de passion,jus d abricot,jus de citron,jus de passion
Les Classiques
Daiquiri
Rhum, citron vert et sucre de canne
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec et cranberry
Caipirinha
Cachaça, citron vert et cassonade
Sex on the beach
Vodka, crème de pêche, Chambord et jus d'ananas
Margarita
Tequila Blanche, Cointreau, Jus de citron
Pina Colada
Rhum Havana, Liqueur de Coco, Jus d’Ananas
Et bien sur tous nos classiques, Cosmopolitain Whisky Sour etc,
Digestifs et Liqueurs
Manzana
Amaretto
Limoncello
Get 31
Get 27
Bailey’s
Hennessy VS
Armagnac
Clés des Ducs VSOP
Hennessy XO
Calvados VSOP
Framboise
Mirabelle
Poire Williams
Vieille Prune de Souillac
Whisky & Bourbons
Grant’s
Johnnie Walker Red
Jack Daniel’s
Tullamore Dew
Johnnie Walker Black
Aberlour
Glenfiddich 12ans
Monkey Shoulder
Knockando
Chivas
Glenmorangie
Cardhu
Oban
Talisker
Bulleit
Balvenie 12 ans
Lagavulin 16 ans
Glenfiddich 18 ans
Glenfiddich 21 ans
Côté Limo
Boissons fraîches
Coca-Cola
Coca Zéro
FuzeTea Pêche
Sprite
Ginger Beer
La French
Orangina
La French Tonic
Fanta Orange
Perrier
Suppl. sirop 0,50€
Red Bull
Uniquement vendue lors des repas
Perrier fine bulle
San Pellegrino
Vittel
Boissons chaudes
Expresso
Noisette
Double Expresso
Café Crème
Chocolat chaud
Chocolat chaud
Infusions "Richard"
Verveine, verveine menthe, Tilleul, tilleul menthe, camomille
Thés « Café Richard »
Earl Grey, Ceylan, Darjeeling, Vert nature, vert jasmin, vert à la menthe, fruits rouges