Tartine, beurre & confiture ou Croissant

Jus d’agrumes pressés au choix

(orange, pamplemousse, citron)

Boisson chaude au choix

Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion

Croissant

Tartine, beurre & confiture

Jus d’agrumes pressés au choix

(orange, pamplemousse, citron )

Jus d’agrumes pressés aux choix

( orange, pamplemousse, citron )

Omelette de blancs d’œufs & fines herbes

Fromage Blanc 0% & Muesli Bio aux fruits

Boisson chaude au choix

Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion

Jus d’agrumes pressés au choix

(orange, pamplemousse, citron)

Tartine, beurre & confiture ou Croissant

Omelette aux fines herbes

Charcuterie & fromage

Boisson chaude au choix

Hors cappuccino, café viennois et chocolat viennois

Assortiment de douceurs sucrées

Assiette complète

Buns, œuf au plat, galette de pommes de terre et crudités, sauce Hollandaise

Au choix

Poitrine fumée grillée ou Saumon fumé

Corbeille du boulanger

Pain frais, beurre, confiture & Mini- Viennoiseries

Jus d’agrumes pressés au choix

Citron ou orange ou pamplemousse

PLANCHE GOURMANDE DE FROMAGES

sélections de fromages

PLANCHE GOURMANDE DE CHARCUTERIES

Grande assiette de charcuteries sélectionnée par nos soins

LA NORMANDE

Camembert rôti, charcuteries, toasts grillés

LA MARITIME

Saumon fumé, tarama au wasabi, Tartare de saumon à la mangue, blinis

PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES

mixte de fromages et charcuterie

Camembert rôti au miel,salade verte

La burrata crémeuse

tomates cerises, Perles de balsamique

Tartare de saumon à la mangue

Peut être prise en plat 20 € (servi doublé avec de la salade verte)

VERRINE de TARAMA au WASABI

Tarama crémeux délicatement parfumé au wasabi accompagné de toasts

Verrine de tarama blanc a la truffe

Tarama crémeux délicatement parfumé a la truffe accompagné de toasts

Le foie gras de canard mi cuit

Chutney de mangue et tosts

Gratinée à l'oignons

Emmental croutons

L’Assiette Végan

Steak de tofu fumé, riz safrané, poêlée de légumes, petits pois frais, cœur de sucrine à l'huile d'olive

Poulpe grillé mariné au ponzu

Compote de tomates séchée,câpres,basilic

La Pièce du Boucher

Concassé de poivre noir fumé, oignons frits et ciboulette Garniture au choix

Le Cordon Bleu Maison

Blanc de Poulet, Emmmental, Jambon de Dinde

Dos de saumon à la plancha

Crème citronnée Garniture au choix

Paillard de poulet

crème de poivrons au romarin

Tartare de boeuf

Le carpaccio de Boeuf

copeaux de parmesan, roquette, glace à la moutarde servi avec frites maison

Poêlée de légumes verts

haricots verts, petits pois, pois gourmands, ...

Frites fraiches "MAISON"

Purée de pommes de terre d’antan

Risotto cremeux

Duo de qunoa

L'Avocado Caesar

Salade Romaine, filet de poulet snacké, copeaux de parmesan, tomates fraiches, œuf dur, avocat, oignons frits, poitrine fumée grillée, sauce Caesar

Le "Quinoa Bowl "

Cœur de sucrine, duo de quinoa, sashimi de saumon au sésame, avocat, chou chinois, grenades, concombre, sauce aigre douce

La "Thaî Salade "

Salade mêlées, bœuf Angus mariné, pousses de soja, carottes, concombre, vermicelles de riz, coriandre fraiche et sauce thaïlandaise

Le Classique

Bun’s artisanal, viande hachée de bœuf, fromage fondu, salade, tomates marinées, sauce cocktail maison

Le Chicken

Bun’s artisanal, poulet mariné snacké, sauce BBQ, poivrons marinés, oignons frits et salade

Le "Veggie"

Bun’s artisanal, steak végétal, avocat, salade, tomates marinées, pesto maison

Wok de bœuf

Bœuf Angus mariné façon « Tigre qui pleure »

Wok de poulet

Filet de poulet mariné au citron confit

Wok de saumon

saumon mariné au sésame

Wok végétarien

Assortiment de légumes et nouilles sautés

Al Tartuffo

Penne à la crème de truffe, copeaux de parmesan

La Mama

Risotto à la crème de champignons, asperges vertes, craquant de parmesan

La Mama Poulet

Risotto à la crème de champignons, asperges vertes, suprême de poulet, craquant de parmesan.

Le crostini burrata crémeuse

Tartine de Pain Carré BIO, roquette, tomates et poivrons marinés, pesto maison et Burrata crémeuse servi avec frite et salade

Le crostini saumon

Tartine de Pain Carré BIO, saumon fumé, ricotta, avocat, citron vert et grenade, servi avec frite et salade

Croque Monsieur XL

Pain de mie XXL, jambon, emmental, béchamel

Assiette de fromages

Petite salade et toast

Crème brûlée à la vanille

L'Authentique Tiramisu

biscuits Cuillère

Le café gourmand

assortiments de 4 gourmandises selon l'inspiration du chef

Le thé gourmand

assortiments de 4 gourmandises selon l'inspiration du chefn

La salade de fruits parfumée à la menthe

fraicheur de pommes, poires, ananas, mangues, fruits de la passion, kiwi

Mousse au chocolat cœur nutella

2 boules

3 boules

Glace

Vanille, chocolat noir, caramel beurre salé et moka

Sorbet

Framboise, mangue, citron vert, fraise

Steak haché ou poulet snacké avec frites, pâtes ou légumes

Petite salade avec crudités

1 Boule de glace Berthillon au choix

Boisson chaude au choix

Café, Déca, Thé, Chocolat ou Infusion

Bordeaux

Château du Pin

Bordeaux

Château du pin

Bordeaux

Château du Pin

Bordeaux Médoc

Château Begadan

Crozes Hermitage

M. Chapoutier La petite Ruche

Crozes Hermitage

M. Chapoutier La petite ruche

Crozes Hermitage

M. Chapoutier La Petite Ruche

Côtes du Rhône

Les Magérans

Pic Saint Loup

Domaine Les Mouchières

Morgon

Domaine Jean Pierre Large "Les Delys" 2021

Côtes de Nuits Villages

Domaine Laurent 2018

Mercurey

Domaine de la Monette

Saint Emilion Grand Cru

Château Bouquey

Pinot Noir d'Alsace

Domaine Kientz

Brouilly

Crêt des Garanches

Vin Rouge du moment

Bourgueil, Audebert Père et fils

Vin rouge du moment

Bourgueil, Audebert Père et fils

Pessac Léognan

Château Coucheroy 2019

Cotes de Gascogne

Plaimont BIG

Cötes de Gascogne

Plaimont BIG

Côtes de Gascogne

Plaimont BIG

Chablis

Domaine Chaude Ecuelle

Chablis 1er cru

Mont mains

Pinot Gris Alsace

Domaine Metzig

Chardonnay

Pays d’Oc IGP - Domaine Camas

Sancerre

Domaine Prieur & fils

Sancerre

Domaine prieur & fils

Sancerre

Domaine Prieur & fils

Pouilly fuissé

Domaine Romanin 2020

Jurançon

Les Amours de la Reine

Jurançon

Les Amours de la reine

Côtes de Provence

Symphonie, Sainte Marguerite

VDP Sainte Béatrice

Cuvée des Princes

Côtes de Provence AOP

Domaine Saint Pons

Corse

San Muletto

Taittinger Cuvée Prestige

Taittinger Prestige Rosé

Taittinger Comte de Champagne

Blanc de Blanc 2013

EPC Blanc de blanc

EPC blanc de noir

Ricard

Américano Maison

Martini rouge et blanc, Campari, Noilly Prat, Gin

Kir

Mûre, cassis, pêche

Kir Royal

Prosecco

Campari

Cinzano Bianco ou Rosso

Suze

Porto

rouge ou blanc

Gallia blonde

Champs libre

IPA Gallia West coast

Légere avec des notes de fruits exotiques et une fraiche amertume typique d'une IPA

IPA Gallia West Coast

Légere avec des notes de fruits exotiques et une fraiche amertume typique d'une IPA

Affligem

Bière d'abbaye

Affligem

Bière d'Abbaye

Gallia Blanche

Weiss & Versa

Pelfort Brune

Kriek Mort subite

Desperados

Corona

Heineken zéro 0,03%

Sans alcool

Cidre

Brut ou rosé

Apérol Spritz

Apérol, Prosecco, Eau gazeuse

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Eau gazeuse

Hugo Spritz

Fiorente sureau, Prosecco, menthe, citron, Eau gazeuse

Sarti Spritz

Sarti, Prosecco, Eau gazeuse (mangue, passion, orange sanguine)

Lemon Spritz

Limoncello, Prosecco, Eau Gazeuse

Chambord Spritz

Liqueur de Framboise, Vin Frizzante, Eau Gazeuse

Hendrick’s

Ecosse
La légende de la Rose et du Concombre

Botanist

Islay scottish Dry Gin

Monkey 47

Milagro silver

100% Agave (Mexique)

Espolon

100% agave

Zubrowka Biala

7 fois distillées, l’exception polonaise

Zubrowka Bison grass

À partir de blé d’hiver

Guillotine

Française

Havana club 3 ans

Sailor Jerry

Rhum épicé des Iles Vierges

Kraken

Rhum Noir de Trinité et Tobago

Diplomàtico

Blend Vénézuélien

Havana club 7 ans

La majesté du savoir faire

Zacapa 23

Mojito classique

Mojito fruits rouges

Mojito fruits exotiques

Mojito Royal

16h16 de la reine

Gin Hendrick’s,lillet rouge,sirop de thé pêche romarin,jus de citron

Moscow mule

Vodka biala,ginger beer,sirop de sucre,jus de citron vert,angosture bitter

Sex on the beach

Vodka biala,liqueur de pêche,liqueur de melon,jus d ananas,jus de cranberry

Red daidai

Rhum sailor Jerry,sucre de canne,jus de citron,tranche de citron vert,sirop d’hibiscus

Viou

Cognac Rémy Martin vsop,liqueur de framboise,ginger beer,sirop d’hibiscus,jus de citron,jus de passion,jus de citron vert

Retba

Gin Hendrick’s ,lillet rouge,sirop d hibiscus,jus de citron vert

Conticcini

Calvados,liqueur de caramel,purée de pomme,jus de citron,jus de pomme

Godmother

Vodka biala,amaretto,sirop d orgeat

Uluru

Whisky Monney ,jus de cranberry,purée de kiwi,jus citron vert et Ginger beer

Tom collins

Gin Hendrick’s,sucre de canne,jus de citron,eau petillante

Long island ice tea

Vodka biala,tequila milagro,gin Hendrick’s,rhum sailor Jerry,Cointreau,jus de citron,coca cola

Mai tai

Rhum sailor Jerry,rhum havana club 3 ans,Cointreau,sirop d orgeat,jus de citron

Allée des baobas

Jus d’ananas,lait de coco,jus de passion,sirop d’ananas roti

Cristo Redentor

Jus de Passion, Purée de passion, Jus de citron,ginger beer,sirop d’hibiscus

Metayer

Purée d’ananas,jus d’ananas,sirop de cardamome

Tayac

Sirop d’orgeat,purée de passion,jus d abricot,jus de citron,jus de passion

Daiquiri

Rhum, citron vert et sucre de canne

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec et cranberry

Caipirinha

Cachaça, citron vert et cassonade

Sex on the beach

Vodka, crème de pêche, Chambord et jus d'ananas

Margarita

Tequila Blanche, Cointreau, Jus de citron

Pina Colada

Rhum Havana, Liqueur de Coco, Jus d’Ananas

Et bien sur tous nos classiques, Cosmopolitain Whisky Sour etc,

Manzana

Amaretto

Limoncello

Get 31

Get 27

Bailey’s

Rémy Martin VSOP

Bas Armagnac

Loussac

Rémy Martin XO

Calvados Busnel

Framboise

Mirabelle

Poire Williams

Vieille Prune de Souillac

Grant’s

Johnnie Walker Red

Jack Daniel’s

Tullamore Dew

Johnnie Walker Black

Aberlour

Glenfiddich 12ans

Monkey Shoulder

Knockando

Glenmorangie

Talisker

Balvenie 12 ans

Lagavulin 16 ans

Aisa Bay

Four Roses

Togoushi

Japon

Coca-Cola

Coca Zéro

FuzeTea Pêche

Sprite

Ginger Beer

La French

Orangina

Schweppes Tonic

Fanta Orange

Perrier

Suppl. sirop 0,50€

Red Bull

Vittel

Suppl. sirop 0,50€

Perrier fine bulle

San Pellegrino

Vittel

Expresso

Noisette

Double Expresso

Café Crème

Chocolat chaud

Chocolat chaud

Infusions "Richard"

Verveine, verveine menthe, Tilleul, tilleul menthe, camomille

Thés « Café Richard »

Earl Grey, Ceylan, Darjeeling, Vert nature, vert jasmin, vert à la menthe, fruits rouges

Cappuccino

Café viennois ou chocolat viennois

Vin chaud

Grog