Menus

L’assiette gourmande de charcuterie fine Italienne

L’assiette gourmande de fromages affinés

L’assiette gourmande mixte

L’assiette de légumes

Antipasti grillés et marinés, Pesto & Gressini

La burratina des pouilles (120g)

Perles de balsamique & filet d’huile d’olive

Le jambon « Prosciutto Di Parma 18 mois », gressini

Le crostini burratina

Tartine de Pain Carré BIO, poivrons et tomates marinées, pesto et Burratina

Le crostini saumon

Tartine de Pain de Campagne, ricotta, avocat, citron vert, saumon fumé et grenade

Le Tartare de Thon Albacore

Mangue, gingembre, et coriandre fraiche

Le Foie Gras mi-cuit

Chutney de mangue et toasts

Le Tarama blanc à la truffe d’été et toasts

Le Tartare de Thon Albacore

Mangue, gingembre, et coriandre

L’Assiette de légumes Antipasti et Gressini

Le Féroce d’avocat

Poisson mariné, grenade et radis

La Burratina des Pouilles (120g)

Perles de balsamique & filet d’huile d’olive

Le Jambon « Prosciutto Di Parma 18 mois », Gressini (+/-100g)

Le Tarama blanc à la truffe d’été et toast

Le Gaspacho froid de courgettes et panais

Menthe fraiche, ricotta et croutons

La cassolette d’Escargots de Bourgogne au beurre d’estragon

Le Foie Gras mi-cuit

Chutney de mangue, Toasts
Accompagné de son verre de Montbazillac + 6,00€

La Bavette d’Aloyau façon Thaï, 180g

Oignons frits, sésame et coriandre fraiche

Le Tartare de Bœuf préparé « aux couteaux »

Copeaux de parmesan, tomates marinées, dés de Parme et pignons

Le Paillard de Poulet

Crème de poivrons au romarin

Le Steak de Thon Albacore

Snacké en aller/retour , concassée d’aubergines aux câpres et raisins secs

Le Filet de Dorade à la plancha

Sauce vierge à la grenade

L’Assiette Végan

Galette Végan maison à base de lentilles corail, servie avec concassée d’aubergines, poêlée de légumes, kasha et salade

Pommes Grenailles rôties aux herbes de Provence

Poêlée de légumes

Kasha

Graines de sarrasin torréfiées, cuites vapeur

Salades mêlées

Frites fraiches

Salade de pousses d’épinards à l’huile de noisette

Garniture supplémentaire

La César

Salade romaine, filet de poulet mariné snacké, copeaux de parmesan, croutons de pain et tomates marinées, Sauce César

Le KashaBowl

Salade romaine, kasha : graines de sarrasin torréfiées cuites vapeur servies froides, thon Albacore snacké au sésame, avocat, choux chinois, grenade et concombre Sauce aigre douce

La Thaï

Salades mêlées, émincé de filet de bœuf mariné, Pousses de soja, carottes, concombre, vermicelles de riz, & coriandre Sauce thaï

La Détox

Pousses d’épinards, thon Albacore snacké au sésame, mangue, haricots verts, ricotta, concombre, grenade Sauce Wasabi

L’Italienne

Le carpaccio de tomates d’Antan, tresse de mozzarella « Fior di Latte » 200g, Jambon di Parma Crème balsamique et pesto

Poitrine fumée grillée

Légumes grillés marinés

Avocat

Copeaux de parmesan

Gorgonzola

Le Classique

Bun’s artisanal, viande hachée de bœuf, fromage fondu, salade, tomates marinées, sauce cocktail maison

Le Chicken

Bun’s artisanal, poulet mariné snacké, sauce BBQ, poivrons marinés, oignons frits et salade

Le Veggie

Bun’s artisanal, galette Végan maison à base de lentilles corail, avocat, salade, tomates marinées, pesto

Poitrine fumée grillée

Fromage fondu

Légumes grillés marinés

Avocat

Chutney de mangues

Oignons frits

Wok de bœuf

Filet de bœuf mariné façon « Tigre qui pleure »

Wok de poulet

Filet de poulet mariné au citron confit

Wok de gambas

Gambas marinées au gingembre

Wok de Thon Albacore

Thon mariné au sésame

Wok végétarien

Assortiment de légumes et nouilles sautés

La Spinaci

Crème d’épinards, ricotta, lanières de courgettes et pignons de pin

La Pepperonzola

Crème de chorizo et tomate, poivrons marinés, gorgonzola et roquette

Le Rucola

Risotto à la crème de parmesan, pesto de roquette et jambon di Parma, tuile craquante

Le Scampi

Gambas snackées, asperges vertes, roquette et tuile craquante

Le crostini burratina

Tartine de Pain Carré BIO, roquette, tomates et poivrons marinés, pesto et Burratina

Le crostini saumon

Tartine de Pain Carré BIO, saumon fumé, ricotta, avocat, citron vert et grenade

Assiette de Cantal Entre Deux

Petite salade et toast

Assiette de Gorgonzola

Petite salade et toast

Brillat-Savarin à la truffe d’été

Petite salade et toast

Le dessert du moment

En vitrine

Le Fondant au chocolat

Crème anglaise à la fève Tonka

L’authentique Tiramisu

Aux biscuits Savoiardi

Le Pavlova aux fruits rouges

Sésame et thé Matcha

La Salade de fruits frais de saison

Le Cheesecake made in USA

Caramel beurre salé

Le café gourmand

Le thé gourmand

2 boules

3 boules

Glace

Vanille, chocolat noir, caramel beurre salé

Sorbet

Framboise, mangue, citron vert, yogurt-yuzu, poire

Avec ou sans crème fouettée
Demandez nos parfums de saison !

Petite salade avec crudités

Steak haché ou poulet snacké avec frites, pâtes ou légumes

1 Boule de glace Berthillon au choix

Boisson chaude au choix

Croissant ou tartine, beurre & confiture

Jus d’agrumes pressés au choix

Boisson chaude au choix

Croissant

Tartine, beurre & confiture

Jus d’agrumes pressés au choix

Jus d’agrumes pressés aux choix

Fromage Blanc 0% & Muesli Bio aux fruits

Omelette de blancs d’œufs & fines herbes

Boisson chaude au choix

Croissant ou tartine, beurre & confiture

Omelette aux fines herbes

Charcuterie & fromage

Jus d’agrumes pressés au choix

Boisson chaude au choix

Hors cappuccino, café et chocolat viennois

Jus d’agrumes pressés au choix

Citron, orange, pamplemousse

Corbeille du boulanger

Pain frais, beurre, confiture & Mini- Viennoiseries

Assortiment de douceurs sucrées

Assiette complète

Buns, œuf au plat, galette de pommes de terre et crudités, sauce Hollandaise

Au choix

Poitrine fumée grillée ou Saumon fumé

Coca-Cola

Coca Light

Coca Zéro

Sprite

Fanta Orange

Fanta Agrumes

Fanta Citron

Fuzze Tea Pêche

Fuzze Tea Mangue

Finley Tonic

Orangina

Vittel

Suppl. sirop 0,50€

Perrier

Suppl. sirop 0,50€

Red Bull

Finley Ginger Ale

Ginger Beer

Vittel

Perrier fine bulle

San Pellegrino

Jus d’agrumes pressés

Au choix : orange ou citron ou pamplemousse

Jus de fruit artisanal
Patrick Font

Nectar d’Ananas, Nectar de Fraise, Nectar de Mangue, Jus de Tomate, jus de Pomme reinette, Jus d’Orange Blonde, Nectar de Cranberry

Express

Noisette

Double Express

Crème

Chocolat Chaud Valrhona

Cappuccino

Café ou chocolat viennois

Vin chaud

Grog

Thés « Café Richard »

Infusions

Kir

Mûre, cassis, pêche

Kir Huguette

Au vin rosé

Kir Royal

Américano

Martini, Campari, Noilly Prat, Gin

Pastis de Provence

Martini Bianco ou Rosso

Porto

Campari

Suze

Lillet Blanc ou Rouge

Vino Frizzante

Heineken

Blanche Edelweiss

Affligem

Bière d’Abbaye

La Parisienne

Lagunista IPA 6,2°

Desperados

Corona

Kriek Mort subite

Ciney Brune

Heineken zéro 0,03%

Sans alcool

Cidre Appie

Brut, rosé, poiré

Cognac

Armagnac

Calvados VSOP 5ans

Cognac XO 7 ans

Vieille Prune

Poire Williams

Bailey’s

Get 27

Get 31

Manzana

Limoncello

Amaretto

Hendrick’s

Ecosse
La légende de la Rose et du Concombre

Tanquray

Angleterre
London Dry Gin

Bombay Sapphire

Angleterre
London Dry Gin

El Jimador Blanco

100% Blue agave

El Jimador Reposado 2 mois

100% Blue agave

Zubrowka Biala

7 fois distillée, l’exception polonaise

Zubrowka Bison grass

À partir de blé d’hiver

Belvédère

Made in Poland

Original Sailor Jerry

Rhum épicé des Iles Vierges

Kraken

Rhum Noir de Trinité et Tobago

Diplomàtico

Blend Vénézuélien

La Mauny 50°

Purement Antillais

Havana club 7 ans

La majesté du savoir faire

Don Papa

De l'île de Negros Occidental (Philippines)

Havana club 3 ans

Grant’s

Johnnie Walker Red

Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Fire

Jack Daniel’s Honey

Four Roses

Tullamore Dew

Jack Gentleman

Aberlour

Johnnie Walker Black

Glenfiddich 12ans

Monkey Shoulder

Chivas

Knockando

Nikka

Glenmorangie

Cardhu

Glenfididich 15 ans

Oban

Talisker

Bulleit

Balvenie

Lagavulin 16 ans

Glenfiddich 18 ans

Glenfiddich 21 ans

Monkey Ginger Brewsky

Monkey Shoulder, Sirop de Gingembre, Jus de citron, Bière

Vesper

Gin Hendrick’s, Vodka Biala, Lillet blanc, bitter

Lynchburg Lemonade

Whisky Jack Daniels, Cointreau, citron, limonade

Porn Star Martini

Vodka, liqueur & purée de fruit de la passion, Vanille

Indigo Cactus

Tequila El Jimador, Curaçao, citron, sucre de canne

Pain Killer

Rhum La Mauny 50°, Malibu, jus de pomme & orange

Suzy

Amaretto, Suze, Lillet Blanc

Hendrick’s Tonic Cucumber

Gin Hendrick’s 4cl, Tonic, Concombre

Manhattan

Whisky Grant’s , Martini rouge & Dry, Bitter

Cointreau Caipirinha

Cointreau, Cassonade, Citron vert

Mint Julep

Whisky Jack Daniels, Feuilles de Menthe, Cassonade

Ti’punch

Rhum La Mauny 50°, Citron vert, Sucre de canne

Margarita Gold

Tequila Blanche & Tequila Gold, Cointreau, Jus de citron

Pina Colada

Rhum Havana, Liqueur de Coco, Jus d’Ananas

Cointreau Fizz

Cointreau, Jus de citron, Sucre, Eau pétillante

Et bien sur tous nos classiques, Cosmopolitain Whisky Sour etc,

Mojito classique

Mojito fruits rouges

Mojito mangue

Mojito melon

Mojito pasteque

Mojito violette

Mojito banane verte

Hot mojito

Classic Aperol Spritz

Apérol, Vin Frizzante, Eau gazeuse

Martini Spritz

Martini Blanc, Vin Frizzante, Eau gazeuse

Suze Spritz

Suze, Vin Frizzante, Eau gazeuse

Lemon Spritz

Limoncello, Vin Frizzante, Eau gazeuse

Gin Spritz

Gin, Vin Frizzante, Eau gazeuse

Chambord Spritz

Liqueur de Framboise, Vin Frizzante, Eau Gazeuse

Apple Rose

Jus de Pomme, Purée de framboise, Jus de citron

Ilot Mint

Jus de mangue et de citron vert, Purée de fruits rouges, Menthe

Pays d’Oc IGP Cros Pujol - Le Bastion

Pic Saint Loup - Domaine des Lambrusques

Madiran – Château Laffitte Teston

Argentine – Antisto Malbec

Sancerre - Domaine Serge Laloue

Menetou-Salon - Domaine De Loye

Brouilly - Domaine Ruet

Bourgogne Pinot Noir A.C - Cuvée Latour

Crozes Hermitage – Jaboulet « Les Jalets »

Bordeaux – Maucaillou

Haut Médoc - Château Moulin des Moines

St Emilion - Château Haut Veyrac

Pessac Léognan - Château Espiot

Chablis - Domaine Gautheron

Cotes de Gascogne - Tariquet 1ere Grives

Moelleux

Chardonnay Pays d’Oc IGP- Anne De Joyeuse.

Extra Blanc – Gérard Bertrand

Pouilly Fumé – C. Michot « Les Berthiers

Sud Africain - Gold Mountain Chenin Blanc

Ile de Beauté IGP - Domaine de Casa Nova

Cotes de Provence – Sainte Barthès

M de Minuty - Cotes de Provence AOP

Magnum de Minuty

Taittinger Cuvée Prestige

Taittinger Prestige Rosé

Taittinger Prélude Grand Cru

Taittinger Conte de Champagne

Mumm Cordon rouge