Antipasti grillés et marinés, Pesto & Gressini
Perles de balsamique & filet d’huile d’olive
Tartine de Pain Carré BIO, poivrons et tomates marinées, pesto et Burratina
Tartine de Pain de Campagne, ricotta, avocat, citron vert, saumon fumé et grenade
Mangue, gingembre, et coriandre fraiche
Chutney de mangue et toasts
Mangue, gingembre, et coriandre
Poisson mariné, grenade et radis
Perles de balsamique & filet d’huile d’olive
Menthe fraiche, ricotta et croutons
Chutney de mangue, Toasts
Accompagné de son verre de Montbazillac + 6,00€
Oignons frits, sésame et coriandre fraiche
Copeaux de parmesan, tomates marinées, dés de Parme et pignons
Crème de poivrons au romarin
Snacké en aller/retour , concassée d’aubergines aux câpres et raisins secs
Sauce vierge à la grenade
Galette Végan maison à base de lentilles corail, servie avec concassée d’aubergines, poêlée de légumes, kasha et salade
Graines de sarrasin torréfiées, cuites vapeur
Salade romaine, filet de poulet mariné snacké, copeaux de parmesan, croutons de pain et tomates marinées, Sauce César
Salade romaine, kasha : graines de sarrasin torréfiées cuites vapeur servies froides, thon Albacore snacké au sésame, avocat, choux chinois, grenade et concombre Sauce aigre douce
Salades mêlées, émincé de filet de bœuf mariné, Pousses de soja, carottes, concombre, vermicelles de riz, & coriandre Sauce thaï
Pousses d’épinards, thon Albacore snacké au sésame, mangue, haricots verts, ricotta, concombre, grenade Sauce Wasabi
Le carpaccio de tomates d’Antan, tresse de mozzarella « Fior di Latte » 200g, Jambon di Parma Crème balsamique et pesto
Bun’s artisanal, viande hachée de bœuf, fromage fondu, salade, tomates marinées, sauce cocktail maison
Bun’s artisanal, poulet mariné snacké, sauce BBQ, poivrons marinés, oignons frits et salade
Bun’s artisanal, galette Végan maison à base de lentilles corail, avocat, salade, tomates marinées, pesto
Filet de bœuf mariné façon « Tigre qui pleure »
Filet de poulet mariné au citron confit
Gambas marinées au gingembre
Thon mariné au sésame
Assortiment de légumes et nouilles sautés
Crème d’épinards, ricotta, lanières de courgettes et pignons de pin
Crème de chorizo et tomate, poivrons marinés, gorgonzola et roquette
Risotto à la crème de parmesan, pesto de roquette et jambon di Parma, tuile craquante
Gambas snackées, asperges vertes, roquette et tuile craquante
Tartine de Pain Carré BIO, roquette, tomates et poivrons marinés, pesto et Burratina
Tartine de Pain Carré BIO, saumon fumé, ricotta, avocat, citron vert et grenade
Petite salade et toast
Petite salade et toast
Petite salade et toast
En vitrine
Crème anglaise à la fève Tonka
Aux biscuits Savoiardi
Sésame et thé Matcha
Caramel beurre salé
Vanille, chocolat noir, caramel beurre salé
Framboise, mangue, citron vert, yogurt-yuzu, poire
Avec ou sans crème fouettée
Demandez nos parfums de saison !
Hors cappuccino, café et chocolat viennois
Citron, orange, pamplemousse
Pain frais, beurre, confiture & Mini- Viennoiseries
Buns, œuf au plat, galette de pommes de terre et crudités, sauce Hollandaise
Poitrine fumée grillée ou Saumon fumé
Suppl. sirop 0,50€
Suppl. sirop 0,50€
Au choix : orange ou citron ou pamplemousse
Nectar d’Ananas, Nectar de Fraise, Nectar de Mangue, Jus de Tomate, jus de Pomme reinette, Jus d’Orange Blonde, Nectar de Cranberry
Mûre, cassis, pêche
Au vin rosé
Martini, Campari, Noilly Prat, Gin
Sans alcool
Brut, rosé, poiré
Ecosse
La légende de la Rose et du Concombre
Angleterre
London Dry Gin
Angleterre
London Dry Gin
100% Blue agave
100% Blue agave
7 fois distillée, l’exception polonaise
À partir de blé d’hiver
Made in Poland
Rhum épicé des Iles Vierges
Rhum Noir de Trinité et Tobago
Blend Vénézuélien
Purement Antillais
La majesté du savoir faire
De l'île de Negros Occidental (Philippines)
Monkey Shoulder, Sirop de Gingembre, Jus de citron, Bière
Gin Hendrick’s, Vodka Biala, Lillet blanc, bitter
Whisky Jack Daniels, Cointreau, citron, limonade
Vodka, liqueur & purée de fruit de la passion, Vanille
Tequila El Jimador, Curaçao, citron, sucre de canne
Rhum La Mauny 50°, Malibu, jus de pomme & orange
Amaretto, Suze, Lillet Blanc
Gin Hendrick’s 4cl, Tonic, Concombre
Whisky Grant’s , Martini rouge & Dry, Bitter
Cointreau, Cassonade, Citron vert
Whisky Jack Daniels, Feuilles de Menthe, Cassonade
Rhum La Mauny 50°, Citron vert, Sucre de canne
Tequila Blanche & Tequila Gold, Cointreau, Jus de citron
Rhum Havana, Liqueur de Coco, Jus d’Ananas
Cointreau, Jus de citron, Sucre, Eau pétillante
Apérol, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Martini Blanc, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Suze, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Limoncello, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Gin, Vin Frizzante, Eau gazeuse
Liqueur de Framboise, Vin Frizzante, Eau Gazeuse
Jus de Pomme, Purée de framboise, Jus de citron
Jus de mangue et de citron vert, Purée de fruits rouges, Menthe
Moelleux